“我覺得‘消費互聯(lián)網(wǎng)跟產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之間的融合’就像‘火車和坦克的接軌’。火車和坦克的接軌想象起來應該還蠻fancy的一件事情,比如說火車載重量很大,能耗比較低,跑得很快。坦克有戰(zhàn)斗能力,地形適應性強,什么地形都可以去。如果我們把這兩個結(jié)合到一起,把他們的優(yōu)勢都發(fā)揮出來,這個新物種是不是非常的偉大?”
5月21日,在2019騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會上,美團點評聯(lián)合創(chuàng)始人、高級副總裁王慧文在闡述消費互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合時作出上述比喻。在此次演講中,王慧文也回顧了包括美團點評、盒馬等在新零售領域做的探索,其以類Instacart模式為例,將中國企業(yè)遇到的問題總結(jié)為四種:貨品標準化、利潤率和配送成本之間的關(guān)系、吞吐能力、IT系統(tǒng)。
此外,王慧文還表示,“互聯(lián)網(wǎng)公司對零售認知就很差,有很多誤解,反過來零售公司或者是商家對互聯(lián)網(wǎng)也有很多誤解”。在此次演講中,其詳述了商家對互聯(lián)網(wǎng)的誤解。
第一是差異化對待,線下商家進行線下交易的時候,消費者是當面服務的,所以消費者體驗不好,可以當面抱怨,這時候商家服務員壓力比較大,會趕緊處理這個事情。但是線上交易的時候,消費者是線上下單,商家看不到消費者,如果服務體驗不好,商家覺得無所謂。
第二,對于連鎖商家來說,總部和門店的態(tài)度不一致。總部常常比較有戰(zhàn)略意識,高瞻遠矚,認為互聯(lián)網(wǎng)化是一個大勢所趨,愿意投入精力和資源。但是門店有日常的KPI,而在互聯(lián)網(wǎng)上配合投入成本高,對門店的壓力很大,所以他們的配合率很低。
第三,期望值過高。有一些大連鎖商家落地能力非常強,他們能讓門店按照其想法來執(zhí)行。但是這種情況會帶來副作用。“因為他們搞定這么多門店,所以公司內(nèi)部常常會開很重要的會議來做這個決策,導致這個會議成為一個戰(zhàn)略性會議。一般來說,對一個稍微大一點的公司,一個戰(zhàn)略性會議做了一個決定,就對產(chǎn)出速度有了很高要求”。
第四,對于流量作用的誤解。傳統(tǒng)商業(yè)里的很多人非常在意流量,也認為互聯(lián)網(wǎng)平臺有很多流量,比如說微信、美團里面有很多流量,但是事實上這個流量跟線下門店流量屬性差別非常大。
對于線上流量和線下流量的差異,王慧文說,“如果我們把中國所有的生意分成兩種,我認為其中一個分法是‘坐商’還是‘行商’,‘坐商’是開一個門店,消費者到我的門店消費;‘行商’是沒有門店,要去找消費者。‘坐商’是消費者來找你,‘行商’是你去找消費者。互聯(lián)網(wǎng)的流量更偏‘行商’而不是‘坐商’。”
王慧文最后表示,我相信在消費互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合過程中,每個產(chǎn)業(yè)里面基本上都是這種狀況,總結(jié)來說,“道路是曲折的,前途是光明的”,大藍圖先畫對,堅持藍圖不變,一直繪到底,才能把這個事情做成。
以下為其演講全文:
大會給我的演講主題是《消費互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的融合》,這個議題很有意思,與我們美團點評這家公司做的一些生意和探索有著很強的相關(guān)性。當然,我們并沒有面向所有的產(chǎn)業(yè),只在我們公司的相關(guān)產(chǎn)業(yè)上做了一些學習和探索。同時,這個命題實在太大了,所以我就分享一下我們公司在相關(guān)業(yè)務探索上掉過的一些坑和經(jīng)驗。
我給一個判斷或者是一個形象表達的話,我覺得“消費互聯(lián)網(wǎng)跟產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之間的融合”就像“火車和坦克的接軌”。火車和坦克的接軌想象起來應該還蠻fancy的一件事情,比如說火車載重量很大,能耗比較低,跑得很快。坦克有戰(zhàn)斗能力,地形適應性強,什么地形都可以去。
如果我們把這兩個結(jié)合到一起,把他們的優(yōu)勢都發(fā)揮出來,這個新物種是不是非常的偉大?這個感受就是過去我們做消費互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的時候,大家一開始探討時的感受,大家都覺得如果這樣會產(chǎn)生非常好的想象空間,會有非常好的發(fā)展,很多產(chǎn)業(yè)就打開了空間,最開始想象的時候都是這樣的。但等到落地的時候卻都是坑,非常多的坑。
剛才薛老師(薛兆豐,知名經(jīng)濟學者)說了一句話,我聽了非常有共鳴。他說大家常常容易高估一年的變化而低估五到十年的變化。事實上,在消費互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的時候更要強調(diào)這個時間的影響,因為過去這些年里面,消費互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展速度非常快,比如說微信,在非常短的時間內(nèi)就變成了一個龐然大物。
而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的變化速度非常慢,因為產(chǎn)業(yè)里面常常涉及到重資產(chǎn)、投資、消費者行為的變化等都是非常緩慢的,所以這兩個東西結(jié)合到一起的時候,其實并不是快慢之間的結(jié)合,還包括因為產(chǎn)生的機體、運作方式、文化包括價值觀等都是完全不同的,所以這兩者結(jié)合到一起會產(chǎn)生非常多的困難。
回到美團點評公司,我個人在過去很長一段時間里面,在新零售領域做了不少探索,得到了不少的教訓和經(jīng)驗,所以我簡單講一下過去從我關(guān)注新零售到現(xiàn)在迭代出現(xiàn)的一些產(chǎn)品或者模式。
一、新零售模式的演進
最開始大概是2014年左右,從我觀察看,天貓超市一定程度上和新零售的很多做法比較像,2014年左右阿里開始進入新零售,2015年、2016年進行大規(guī)模推廣。后來美國有一家公司叫Instacart,當時在2015年左右有一波內(nèi)容在業(yè)內(nèi)是很有傳播力的,很多人覺得這個模式很不錯,尤其是那個時間點在進行外賣大戰(zhàn)。外賣大戰(zhàn)從2014年開打,2015年火熱,所以大家自然會覺得既然外賣模式在餐廳里面能送,那么商超、便利店、水果是不是也可以?
這時候恰好看到Instacart,所以國內(nèi)出現(xiàn)了一大波Instacart的復制。后來就有了水果的前置倉出現(xiàn)。當時水果前置倉比較火熱的時候,我跟業(yè)內(nèi)人聊天,他們把當時水果前置倉最典型的三個參與者稱為北京“地三鮮”,即一米鮮、許鮮和每日優(yōu)鮮。這在當時非常火熱,也是當時探索的一個模式。
之后是盒馬,應該說盒馬的火爆起碼在一段時間里面點燃了整個新零售的火苗,讓更多人關(guān)注到新零售這個事情。再之后是無人貨架,但這個來得快去得也快,就我觀察看,現(xiàn)在依然很多人在做無人貨架,也有消費者在用。再往后就出現(xiàn)了社區(qū)團購,然后是叮咚買菜。這些模式有的美團參與了,有的沒有參與,但是都做了近距離觀察。
比如說美團有一個美團閃購的模式,就是接近Instracart的,這種模式現(xiàn)在還有京東到家、餓了么也有。盒馬這個模式我們也參與了,做了一個小象生鮮。
之所以會不斷有新模式出現(xiàn),且新模式都會火一波,是因為大家看到了這個里面有某一個機會點,有一些問題得到了解決,但是大家開始做之后,過一段時間發(fā)現(xiàn)里面的坑比自己想象的更多,所以這里面每個模式都有參與者在認真地耕耘,不斷地前進,不斷解決里面的問題。
前一段時間盒馬的侯毅做了一個分享,叫“新零售填坑之戰(zhàn)”,我覺得他講得非常好,我跟他很有共鳴,因為他2015年中開始做盒馬的時候我們見過一面,當時也討論過一些事情,所以我們關(guān)注的時間點差不多,都能看到里面有一些問題。但這些問題怎么解決?非常困難。
由于時間關(guān)系,每一個模式里面有什么坑,現(xiàn)在的解決狀況等情況現(xiàn)在無法展開,所以我今天只講一個,也就是我們參與相對多的Instacart模式。這個模式我們現(xiàn)在仍然在做,也是美團閃購當前在做的業(yè)務。
Instacart模式很火的時候,概念還是比較不錯的。事實上,Instacart這個公司現(xiàn)在在美國,據(jù)我的了解來看發(fā)展還不錯,雖然可能并不在媒體上出現(xiàn)各種新聞,但是他們的發(fā)展應該還是比較扎實的,在不斷前進。而且從我觀察看,有一些中國的Instacart類似模式的參與者所遇到的問題,Instacart要么沒有遇到,要么解決掉了,所以他們今天的發(fā)展從我觀察看還算健康。
二、Instacart在中國的瓶頸
中國參與者在這里面遇到幾個比較大的問題:
第一,貨品標準化。線下超市里面賣的菜或者是水果其實是不標準的,比如線上看到的照片和線下實際拿到的貨品可能是不匹配的。消費者因為買到的東西跟他預期不一致常常會產(chǎn)生消費體驗很不好的感受。
第二,利潤率和配送成本之間的關(guān)系,還包括分揀、打包的成本關(guān)系。我們跟超市聊的時候,我們討論成本結(jié)構(gòu)的時候,雙方就面臨一個非常痛苦的問題,就是線下超市的利潤只有2%。如果要算上打包成本、配送成本、分揀成本,這2%的利潤率根本覆蓋不了。這就導致一個問題,對線下超市來說這個成本誰來承擔?是讓平臺承擔,還是讓商家承擔,還是讓消費者承擔?事實上就我們觀察來看,每一方承擔壓力都比較大。
第三,吞吐能力。電商這個行業(yè)經(jīng)常做大促,最著名的是“雙十一”和“618”,這個大促是在倉庫里面把東西運出來,所以倉庫的設計是為了快進快出,但是超市的設計是快進慢出,但是我們要送貨出來的時候,不能慢出,愛快出,所以這個吞吐能力成為一個非常大的問題。做了大促推廣、用戶運營,但是想把量拉起來的時候,就發(fā)現(xiàn)超市的處理承載能力根本承載不了,就崩盤了,消費者體驗非常差,可能中午下一單水果,下午才能送到,所以吞吐問題比較大。
第四,IT系統(tǒng)。過去超市商家做的IT是為了他們內(nèi)部的ERP、財務管控、倉儲管控、周轉(zhuǎn)率設計的,并不為線上交易設計,所以導致整個IT體系跟線上對接,就會出現(xiàn)它的承載能力、接口有問題等等,這就跟整個互聯(lián)網(wǎng)之間的接口化設計、高負載之間形成很大的矛盾。但是改又很難改,他們沒有IT能力,是找外包的,找外包成本很高,所以IT也有非常大的問題。
所以這四個比較大的坑,導致這個業(yè)務在中國的發(fā)展速度不是很快,但是我們?nèi)匀荒軌蚩吹较M者的需求比較清晰。在遇到這么大的挫折之后,我們能夠看到美團閃購保持著比較可觀的年增長率。消費者需求還是比較旺盛的,但是整個行業(yè)的基礎建設問題非常大。
這是我們看到現(xiàn)在行業(yè)面臨的坑。
三、商家與美團閃購合作的常見誤區(qū)
我們跟商家合作時,我們互聯(lián)網(wǎng)公司對零售認知就很差,有很多誤解,反過來零售公司或者是商家對互聯(lián)網(wǎng)也有很多誤解。但我這里只講了商家對互聯(lián)網(wǎng)的誤解,沒有講互聯(lián)網(wǎng)對商家的誤解,如果有機會希望商家對我們講一講對零售的誤解。這個誤區(qū)對我們的業(yè)務發(fā)展有比較大的影響。
第一,差異化對待
線下商家進行線下交易的時候,消費者是當面服務的,所以消費者體驗不好,可以當面抱怨,這時候商家服務員壓力比較大,會趕緊處理這個事情。但是線上交易的時候,消費者是線上下單,商家看不到消費者,如果服務體驗不好,商家覺得無所謂,反正我也見不到他,他罵的話也罵美團閃購不會罵我,所以這就導致這些消費者本來因為他們看不到商家,看不到服務流程,他們對這個消費模式心中就是存疑慮的,同時商家對他們差異化對待,使他們覺得沒有得到線下交易所得到的服務體驗,所以進一步影響他們的消費意愿。
第二,對于連鎖商家來說,總部和門店的態(tài)度不一致
總部常常都是比較有戰(zhàn)略意識,高瞻遠矚,覺得互聯(lián)網(wǎng)化是一個大勢所趨,他們都愿意投入精力和資源來做這個事。但是門店不這么想,他們有日常的KPI,會直接影響到收入,所以對于互聯(lián)網(wǎng)上配合的很多事,投入成本很高,但是具體產(chǎn)出的時候很難看到效果,對門店的壓力很大,所以他們的配合率很低。
所以總部希望投入很大的支持,但是門店又沒有很好的配合,導致雙方態(tài)度不一致,所以平臺、總部、門店三者之間溝通有比較大的困擾。
第三,期望值過高
我也確實注意到有一些大連鎖商家落地能力非常強,指揮非常一致,步調(diào)非常一致,所以他們能搞定他們的門店,讓門店按照他們的想法來執(zhí)行。但是這種情況會帶來另外一種副作用,因為他們搞定這么多門店,所以公司內(nèi)部常常會開很重要的會議來做這個決策,導致這個會議成為一個戰(zhàn)略性會議。
一般來說,對一個稍微大一點的公司,一個戰(zhàn)略性會議做了一個決定,就對產(chǎn)出速度有了很高要求。但事實上,整個消費者培育、流程改造這個過程,不會發(fā)展速度這么快,所以這是非常像整個傳統(tǒng)行業(yè)的,雖然互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)變化速度快,但是整個業(yè)務流程、消費者認知變化速度沒有那么快。
第四,對于流量作用的誤解
傳統(tǒng)商業(yè)很多人,他們非常在意流量,比如李嘉誠說“l(fā)ocation、location、location”,“l(fā)ocation”是什么?就是人流,人流就是線下時代的流量,這說明什么?對于傳統(tǒng)商業(yè)來說流量是非常重要的。他們認為流量非常重要,也認為互聯(lián)網(wǎng)平臺有很多流量,比如說微信、美團里面有很多流量,但是事實上這個流量跟線下門店流量屬性差別非常大。
這個地方怎么跟商家溝通?他們常常跟我說,你們做得太差了。我說,是,我們做的是很差,但怎么能做好?他說你們的技術(shù)團隊和流量給我,我肯定能做好。他認為技術(shù)和流量是最主要的門檻,但事實上,就我的理解,技術(shù)是不是我不知道,但流量肯定不是。線上流量并不是跟線下一樣,你把門店開到一個人流很高的地方,你的生意大概就會變好,線上流量跟線下流量有非常大的差別。我后來想了很久來想這個差別是什么,如果我們把中國所有的生意分成兩種,我認為其中一個分法是“坐商”還是“行商”,“坐商”是開一個門店,消費者到我的門店消費;“行商”是沒有門店,要去找消費者。“坐商”是消費者來找你,“行商”是你去找消費者。互聯(lián)網(wǎng)的流量更偏“行商”而不是“坐商”,過去以坐商經(jīng)營的商家非常難以理解互聯(lián)網(wǎng)行商流量的特征,所以導致同樣的方法轉(zhuǎn)化率發(fā)生巨大的變化。
這是我在過程中看到平臺商業(yè)模式以及商家參與者在里面所掉的坑,至于解決方案,我現(xiàn)在沒有非常明確的解決方案,如果一定要說什么解決方案,要回到剛才薛老師說的,大家不要高估一年所能發(fā)生的變化,也不要低估十年所發(fā)生的變化,因為這些事情變化是在五到十年的周期里面,不斷地迭代,一個一個問題解決,一直改變整個軟件架構(gòu),未來設計軟件的人不會像過去設計軟件了,未來再開門店的人、再招的人不像過去那么招了,未來的毛利率跟今天也不一樣,所以這些變化需要五到十年的周期,這些周期并非可以速成,需要整個產(chǎn)業(yè)共同努力。
我相信在消費互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合過程中,每個產(chǎn)業(yè)里面基本上都是這種狀況,總結(jié)來說,“道路是曲折的,前途是光明的”,諸君共同努力,不要懈怠。“一張藍圖繪到底”,大藍圖先畫對,過程中會有非常多的挫折和磨難,我們堅持藍圖不變,一直繪到底,才能把這個事情做成,謝謝大家,我們一起努力。
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