1.家電尤其是空調(diào)、冰箱、洗衣機、彩電等大家電,具有體積大、重量大、需要安裝和售后服務(wù)等特點,此類耐用品的電子商務(wù)供應(yīng)鏈應(yīng)該如何保證高效與服務(wù)質(zhì)量?
2.不同品類的家電產(chǎn)品,在不同季節(jié)期、促銷期、銷售旺季需要采取不同的采購策略,在采購或備貨環(huán)節(jié),庫巴網(wǎng)所面臨的挑戰(zhàn)是什么?
3.家電產(chǎn)品體積大、重量大的特點使得其物流成本,至少比圖書、服裝、化妝品等快消品高出5倍,庫巴網(wǎng)的倉儲管理和配送環(huán)節(jié),如何在降低成本的同時,保證消費者獲得快捷的上門配送服務(wù)?
家電業(yè)電子商務(wù)企業(yè)的價格戰(zhàn)在“十一”國慶家電銷售旺季之時被引爆。
而供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)決勝家電網(wǎng)購的核心要素之一。作為國內(nèi)最早涉足家電電子商務(wù)、2010年被國美電器投資控股的庫巴網(wǎng),依靠國美電器的龐大資源,建立了獨特的供應(yīng)鏈體系。
相對于傳統(tǒng)的圖書、服裝、化妝品等快消品的電子商務(wù),家電產(chǎn)品尤其是空調(diào)、冰箱、洗衣機、彩電等大家電,具有體積大、重量大、需要安裝和售后服務(wù)等特點。
而此類“重電商”該如何向消費者提供便捷的上門配送服務(wù)?其供應(yīng)鏈有哪些獨特之處?便為外界廣泛關(guān)注。
1 “勤進(jìn)快銷”的采購原則
“70%的SKU為臨時備貨,必須保證每個品類20天的銷售周期,因為這影響到整個公司的現(xiàn)金流,一旦不慎,可能會出現(xiàn)資金鏈斷裂的危險?!?/P>
9月27日,離“十一”黃金(1682.00,-1.00,-0.06%)周還有三天,庫巴網(wǎng)全體人員已經(jīng)進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài):庫巴網(wǎng)CEO王治全連續(xù)十天處于“一邊打吊針、一邊加班”的狀態(tài);而邊吃盒飯、邊討論業(yè)務(wù)問題的狀態(tài),也成了庫巴網(wǎng)高層領(lǐng)導(dǎo)的一種常態(tài);對于普通員工來說,早上7點上班、晚上11點下班是家常便飯。
庫巴網(wǎng)北京總部采銷中心的200多名采購人員,更是提前一個月進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)?!坝捎谑袌鲆?guī)模和客戶需求的增加,庫巴網(wǎng)今年‘十一’要求提前備貨5億元,備貨量是庫巴網(wǎng)去年一年的銷售額,其壓力可想而知。相對于快消品行業(yè),一個品類30多人的采購團隊已經(jīng)足夠大,但對于庫巴網(wǎng)來說,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們部分品類就計劃擴充到100人?!?庫巴網(wǎng)副總裁彭亮說。
“采購部門面臨的問題是備什么樣的貨品、怎樣定價,才能吸引消費者;備貨過多,提升倉儲成本;備貨過少,臨時缺貨,又影響到消費者體驗?!睅彀途W(wǎng)副總裁兼采購總監(jiān)王露說。
評價電子商務(wù)網(wǎng)站備貨能力的一個指標(biāo)是SKU。SKU(最小庫存量單位)也是衡量網(wǎng)站經(jīng)營能力的一個重要指標(biāo)。SKU的多少即品類豐富程度,會影響到消費者體驗,因為消費者更喜歡品類豐富的網(wǎng)站。庫巴網(wǎng)在對自身銷售產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)據(jù)分析后發(fā)現(xiàn),20%的SKU占銷售額的30%,30%的SKU(即暢銷產(chǎn)品)卻占銷售額的70%。
為了提高庫存周轉(zhuǎn)率,降低倉儲成本,庫巴網(wǎng)提出“勤進(jìn)快銷”的采購原則:對于暢銷產(chǎn)品(30%的SKU),采取主動集采備貨,保證此類商品一定有庫存;對于70%的SKU則通過每日補倉,既高效滿足客戶訂單又滿足庫存周轉(zhuǎn),在“臨時備貨”的后臺倉儲管理中,庫巴網(wǎng)通過與供應(yīng)商的系統(tǒng)對接或電話通知供應(yīng)商供貨,直接從供應(yīng)商倉庫發(fā)貨到消費者手上,這樣既充分利用供應(yīng)商的倉儲,也減少了運輸路徑,提高了配送效率。
“不同品類、不同品牌家電的備貨周期不同,這與供應(yīng)商的供貨周期有關(guān)?!蓖趼陡嬖V《中國經(jīng)營報》記者,“比如海爾就是每周固定時間盤查庫存和周轉(zhuǎn),確認(rèn)下周訂單供貨,因此庫巴網(wǎng)采購人員每周三要查看海爾的產(chǎn)品是否需要備貨。庫巴網(wǎng)在全國配備了近300多人的采購隊伍,北京總部的采購部門負(fù)責(zé)全國庫存的集體采購,地方采購部門則負(fù)責(zé)各地采購;不同人還負(fù)責(zé)不同品牌、不同品類的采購;一些大的品牌如海爾,甚至需要2~3個人來負(fù)責(zé)采購。采購部門內(nèi)部還專門設(shè)置了一個計劃管理部,每天向采購部門提供進(jìn)銷存方面的數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)完全由系統(tǒng)自動生成,從而協(xié)助采購人員進(jìn)行備貨?!?/P>
對于王露來說,“20天”近乎一道“危險線”,這也是考核采購部門的一個關(guān)鍵指標(biāo):“必須保證每個品類20天的銷售周期(從采購到出庫的時間),整個采銷體系有一個完整的庫存預(yù)警機制,確保庫存周轉(zhuǎn)正常,控制滯銷以及因此可能產(chǎn)生的跌價損失,尤其是3C數(shù)碼類產(chǎn)品。一旦接近這個時間,采銷體系將會通過主動促銷等方式,加快周轉(zhuǎn)。
家電作為一種季節(jié)性、假日消費特性明顯的商品,一般要提前一個月充足備貨。庫巴網(wǎng)會對不同節(jié)日或促銷日劃分為A+、A、B、C四個備貨等級,如國慶、春節(jié)為A+,重陽節(jié)、中秋節(jié)等為A,家電節(jié)、促銷節(jié)等為B,新品上市為C。
至于備什么樣的貨品,則要根據(jù)前幾個月的銷售情況,以及考慮到季節(jié)性因素,如進(jìn)入9月份之后是電視、部分小家電的銷售高峰,因此要多備電視、小家電;9月份之后的北方則要少備空調(diào)、多備暖氣類、加濕器類產(chǎn)品等。在今年“十一”庫巴網(wǎng)提前備的5億元貨品中,7~8個一線品牌的貨品占據(jù)70%。
備貨流程也是依靠IT系統(tǒng)來實現(xiàn)的,例如,周一某品類有100萬臺庫存,隨后倉儲系統(tǒng)中自動減去每天的銷量,當(dāng)系統(tǒng)中該品類的庫存量達(dá)到一定數(shù)值,系統(tǒng)會自動提示備貨,采購人員則及時在系統(tǒng)中申請備貨。
“對于采銷中心來說,好的貨品,意味著良好的消費體驗、快速的周轉(zhuǎn)率等,因此,產(chǎn)品選型和定價是采購的關(guān)鍵?!蓖趼墩f。在產(chǎn)品選型方面,庫巴網(wǎng)主要有三種途徑:借助國美的資源選購市場的暢銷產(chǎn)品、通過與廠家的深度合作主動了解市場動態(tài),確定產(chǎn)品銷售趨勢、定制性價比優(yōu)秀的差異化產(chǎn)品,這樣既能保證性價比,又能確保將最大實惠返給客戶。
在庫巴網(wǎng)采購的家電產(chǎn)品中,70%的大家電包括冰箱、洗衣機、彩電、空調(diào)等從國美進(jìn)貨;日前,國美剛剛與惠普合作上線了SAP項目,庫巴網(wǎng)的ERP系統(tǒng)與國美SAP系統(tǒng)能夠完全對接,庫巴網(wǎng)采購部能夠?qū)崟r看到國美每個品類的銷售數(shù)據(jù),以此為依據(jù)采購國美的暢銷商品。
2 即時出庫之下“效率”與“質(zhì)量”的平衡
“家電產(chǎn)品價值大,屬于耐用消費品,此類訂單上的家電商品一般不超過3種,因此,分單對于提升揀貨效率的意義并不大;而且家電產(chǎn)品的體積大、重量大,不適合多次移動,最好能夠一次揀貨到發(fā)貨區(qū)?!?/P>
“十一”期間,家在北京的小龍想購買一些家電產(chǎn)品。10月2日上午9點,小龍在庫巴網(wǎng)上選購了一臺熱水器、一部手機和一張300多元的汽車坐墊。
與此同時,家在天津的敏敏也在庫巴網(wǎng)上選購了一臺夏普液晶電視和一部手機。
每天,庫巴網(wǎng)要處理上萬個類似訂單。
把一張訂單上的商品分到不同的配送中心(即所謂“分單”),是訂單進(jìn)入倉儲管理系統(tǒng)之后要完成的第一件事情,其目的是明確每個商品應(yīng)該具體從哪個倉庫提貨。目前庫巴網(wǎng)在全國有22個分倉,包括北京、上海、沈陽、武漢、廣州、成都6個區(qū)域配送中心(RDC)和16個配送中心(DC)。
“分單的規(guī)則一般根據(jù)該倉庫與顧客的距離遠(yuǎn)近(如北京的訂單一般會分到北京倉庫,天津的訂單一般會分到天津倉庫)、庫存是否有貨(如果最近的倉庫沒貨,則需要調(diào)配其他地方的倉庫)以及是否有上門配送服務(wù)、由誰提供配送等。”庫巴網(wǎng)副總裁兼物流總監(jiān)韓鎏說。由于電子商務(wù)企業(yè)的所有流程,幾乎都依靠電腦系統(tǒng)自動完成,因此,分單過程也是IT系統(tǒng)自動完成的。
“家電產(chǎn)品價值大,屬于耐用消費品,此類訂單上的家電商品一般不超過3種,因此,分單對于提升揀貨效率的意義并不大;而且家電產(chǎn)品的體積大、重量大,不適合多次移動,最好能夠一次揀貨到發(fā)貨區(qū)?!?/P>
不同于圖書、服裝等快消品,庫巴網(wǎng)主要通過對商品分類和優(yōu)化擺放位置來提高揀貨效率。例如,庫巴網(wǎng)把倉庫中的4萬多個SKU劃分為三大類,包括大家電倉(大家電也按冰箱、洗衣機、空調(diào)、彩電等類別擺放),3C倉和百貨倉;為了縮短揀貨員的行走路徑,最暢銷、購買率最高的產(chǎn)品或促銷商品一般被擺放在離包裝區(qū)最近地方。盡管采用人工揀貨方式,但韓鎏表示,“一般半個小時到1個小時就能完成分單、分揀、包裝、出庫”。
比如,小龍訂單上的熱水器、手機和汽車坐墊,經(jīng)過分單之后,被分到3個揀貨單上:由于熱水器需要專業(yè)安裝服務(wù),因此庫巴網(wǎng)的熱水器產(chǎn)品需要直接從供應(yīng)商的倉庫提貨,并由廠家進(jìn)行配送和安裝(除了一部分家電要從供應(yīng)商的倉庫提貨,其他商品仍然要從庫巴網(wǎng)北京家電倉庫發(fā)貨);手機則從庫巴網(wǎng)北京3C子倉庫發(fā)貨;汽車坐墊則從庫巴網(wǎng)北京百貨子倉庫發(fā)貨。
敏敏的訂單則被分成兩個單,因為庫巴網(wǎng)的天津倉庫目前只有家電產(chǎn)品,還沒有手機產(chǎn)品,因此,敏敏選購的液晶電視被分配到天津倉庫提貨,而手機則被分配到離天津最近的北京倉庫直接發(fā)貨。
不同于書籍、服裝等快消品,家電尤其是空調(diào)、冰箱、洗衣機、彩電等大家電,具有體積大、重量大、對倉儲保管與搬運條件要求較高等特點,因此,庫巴網(wǎng)的倉儲管理在追求效率的同時,還要兼顧家電產(chǎn)品的倉儲質(zhì)量。
比如,“家電產(chǎn)品不能擠壓、不能碰撞、不能隨意翻轉(zhuǎn)”,這要求在搬運家電產(chǎn)品的過程中必須輕拿輕放。為了減少人工搬運過程中的損害,家電業(yè)內(nèi)一般會采用機械化設(shè)備、流水線作業(yè),比如采用叉車等設(shè)備;在運輸配送過程中,要采用木架或相對固定的辦法對家電產(chǎn)品進(jìn)行二次包裝,并對車輛進(jìn)行二次改造,以保證貨物安全送達(dá)。
家電產(chǎn)品對貨架也有特殊要求:家電產(chǎn)品不像書籍、衣服具有標(biāo)準(zhǔn)尺寸,不同型號的家電產(chǎn)品的尺寸不同,甚至不同品類的家電產(chǎn)品的尺寸差別也很大,如液晶電視具有19英寸、21英寸、32英寸到70英寸等不同尺寸的產(chǎn)品,因此家電產(chǎn)品的貨架布置不會像書籍、服裝的貨架一樣標(biāo)準(zhǔn),家電類貨架要按照最大高度的標(biāo)準(zhǔn)去設(shè)計,而且家電產(chǎn)品較重,家電類貨架的承重能力要強;大家電一般要用鋼托,小家電一般用木制貨架。
經(jīng)過分單、揀貨、包裝等一系列流程之后,大約1小時左右,小龍和敏敏的訂單就進(jìn)入了“等待出庫”的狀態(tài)。
3 配送和服務(wù):引入供應(yīng)商專業(yè)安裝服務(wù)
“降低物流配送的成本、提高配送效率的關(guān)鍵是提高訂單量。這也是庫巴網(wǎng)為什么要擴展更多品類的原因——可以增加訂單的密度。”
10月2日上午10點,天津敏敏訂購的手機由一家從北京到天津的支線物流公司取走,敏敏的手機訂單進(jìn)入配送狀態(tài)。
敏敏訂購的液晶電視在天津倉庫仍處于待出庫狀態(tài)。因為運送液晶電視的大貨車按規(guī)定必須避開高峰期送貨,只能在夜間或凌晨交接貨物,這種客觀因素限制了大家電商品配送不能頻繁出庫,因此,大家電目前還無法實現(xiàn)“一日達(dá)”。而在圖書、服裝等快消品電子商務(wù)網(wǎng)站,如京東、當(dāng)當(dāng)目前其物流配送能夠做到“1天3次”發(fā)貨,從而實現(xiàn)“一日達(dá)”。
據(jù)韓鎏介紹,大家電的物流配送成本較高,以體積相對較小的空調(diào)為例,其配送成本是30~40元,相比之下,電腦的配送成本是10元,書籍和服裝的每單配送價格是5元。“物流配送環(huán)節(jié)是當(dāng)前家電電子商務(wù)網(wǎng)站成本較大、難度較大的一塊,也是制約家電電子商務(wù)快速發(fā)展的最大問題?!睅彀途W(wǎng)副總裁彭亮在接受采訪時說。目前庫巴網(wǎng)的配送車輛有大貨車、小貨車等,且通過自己購買車輛、租用第三方車輛等多種方式解決車輛問題。
下午1點左右,北京小龍訂購的手機、汽車坐墊就能由庫巴網(wǎng)的運輸車運送到距離小龍最近的配送站,下午該配送站配送員直接送貨到消費者手上,從而實現(xiàn)“當(dāng)日達(dá)”。至于小龍訂購的熱水器,廠家一般會提前和消費者預(yù)約送貨時間,48小時之內(nèi)即可送貨并安裝。
下午2點左右,天津小強訂購的手機進(jìn)入庫巴網(wǎng)的天津配送中心,手機與液晶電視再由天津倉庫的倉儲人員統(tǒng)一打包,與消費者預(yù)約送貨時間之后,一般第二天凌晨6~7點就可以直接配送到消費者手上,也能實現(xiàn)48小時送達(dá)。
“由于影響家電配送的因素復(fù)雜多變,因此,庫巴網(wǎng)的配送方式靈活、多樣,既在全國自建倉儲物流,也引入供應(yīng)商的專業(yè)配送與安裝服務(wù),還與第三方物流合作,目前合作的第三方物流公司有上百家,計劃通過優(yōu)勝劣汰的方式精簡到一半以內(nèi)?!表n鎏說。
韓同時告訴記者,一般來說,庫巴網(wǎng)在配送時,首先會劃分為大家電和小家電:大家電在市內(nèi)的配送由庫巴網(wǎng)自建物流配送或供應(yīng)商配送,大家電在市外的配送一般采用第三方物流;小家電或3C和百貨商品在市內(nèi)的配送流程則是先送到配送站,再由配送站送貨上門,或者由供應(yīng)商送貨上門;小家電或3C和百貨商品在市外的配送一般也采用第三方物流。其中,市內(nèi)配送站的設(shè)置,一般會從客戶需求、配送效率和成本角度進(jìn)行科學(xué)布局。“在節(jié)假日等家電銷售高峰期,為了避免“爆倉”,庫巴網(wǎng)會采用臨時租用倉庫、與第三方物流合作等方式來解決?!?BR>
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