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打造現代煙草物流體系 不斷提升卷煙流通水平

來源:中國物流與采購網 | 2009-09-15 10:45

  當前,隨著煙草行業的發展,現代物流作為網建工程的核心環節,正日益發揮著積極的作用。現代物流以嶄新的理念、先進的技術,優化煙草產業供應鏈,促使煙草流通業態發生深刻的變革。積極打造現代煙草物流體系,并不斷探索、逐步優化,已經成為煙草行業的重要課題。

  積極探索,建設現代煙草物流中心

  建設現代煙草物流中心,就要按照“電話訂貨、網上配貨、電子結算、現代物流”的模式要求,積極探索、努力打造“配置合理、系統集成、信息管理、規范運作”的現代煙草物流體系,促進卷煙流通水平全面提升。
   
  (一)合理配置,專業分工

  
  建設現代煙草物流中心的基本條件是優化整合網絡資源,確保商流、物流、資金流在信息流的傳輸控制下實現專業分工、分軌運行。可以推行“一庫制”集中配送,設立電話呼叫中心和電子結算中心,形成商流——電話呼叫中心、物流----物流配送中心、資金流----電子結算中心、信息流----信息中心的現代網絡框架,整合網絡資源,重組業務流程,為物流中心的建設和完善提供有利的條件。
   
  (二)系統集成,高效運行
  
  建設現代煙草物流中心,要結合煙草行業自身特點,積極采用數據化倉儲管理、半自動化分揀配貨作業、智能化車輛調度等物流核心技術,以信息網絡平臺為依托,充分發揮現代物流的綜合效益和優勢。
  
  數據化倉儲管理緊緊抓住卷煙進、存、出等重要環節,做到精確、有序、順暢、高效。從卷煙入庫、儲位分配、貨位記錄、進倉記錄、時限控制、庫存上下限控制和預警,以及卷煙出庫、實物交接的倉儲流轉,全部采用計算機管理,并且通過網絡送達相應部門。其中在貨位管理中采用計算機控制的電子顯示系統,實現進出倉的電子化管理。在庫存管理中,通過多種統計分析手段,結合實際進貨和銷售預測,對總量庫存和單品牌進行最小庫存量和最大周轉量的控制。
   
  半自動化分揀配貨作業按送貨線路順序進行分揀配貨作業,配貨到戶。運用激光噴碼設備噴印零售客戶代碼和分揀時間,做到每條卷煙的出貨信息落實到戶。完成配貨的卷煙按不同規格(包裝塑料袋、自動條裝包裝膜、條裝紙箱)并用不干膠打印機自動貼上印有轄區訪銷員名字的條形碼標簽,按照送貨路線的先后順序,集中存放、裝車送貨。
  
  智能化車輛調度是指來自業務系統的訂單信息經過送貨線路優化模塊自動排單系統處理,根據零售客戶的地理位置、訂貨數量和送貨車容載量,通過信息系統的模型和算法處理,每日自動生成動態的送貨線路,按照路線和送貨順序均衡地分配到具體車輛。同時,自動生成分揀配貨策略,并由計算機網絡將其發送至配貨流水線,送貨計劃則打印成送貨清單交給送貨員。在送貨途中,由衛星定位系統對送貨車輛進行全程監控,加強了送貨安全管理,提高了應對突發事件的能力。
   
  (三)信息管理,全程控制
  
  信息平臺是煙草物流的中樞神經,由信息平臺提供的信息技術貫穿于倉儲管理、庫存控制、訂單處理、分揀配送、送貨管理和結算交接等工作的全過程。商流、物流、資金流在業務流程上分離,又在信息流程中匯集。可以說,煙草物流的運作流程是在計算機和通訊網絡基礎上進行信息處理和操作管理的人機結合的交響曲。
   
  (四)規范運作,操作有序
  
  現代煙草物流體系的規范運作主要表現在:以“信息網絡化、服務優質化、配送快捷化、管理工廠化”為工作導向,以“高效率、低成本”為發展目標,實行中心控制、分級管理制度;使用叉車、托盤、皮帶輸送機等作為運輸、存儲設備,以減少人力、降低損耗、提高效率;規范了送貨員的服務程序和服務用語等。
  
  隨著各項功能的不斷完善,現代煙草物流發揮著越來越重要的作用。一是提升了卷煙銷售網絡的運行質量。現代煙草物流使原有的垂直單一的“金字塔型”的營銷模式,轉變為扁平化的現代流通經營模式,商流、物流和市場直接對接,進一步拉近了煙草行業和零售客戶的距離,提升了企業應對市場的能力。二是降低了企業的經營成本。煙草物流實行“一庫制”集中配送,有效降低了固定資產和相應人力、物力的消耗以及重復搬運、包裝等帶來的損失,加快了物流速度,降低了庫存沉淀和滯銷卷煙的資金周轉費用以及經營風險。三是促進了經營行為的進一步規范。由于訪銷員和送貨員分離,形成了相互監督的運作機制,從根本上杜絕了不規范經營行為,為卷煙市場提供了公開、公平、公正的發展環境。

  不斷優化,打造高效低成本物流體系

  打造現代煙草物流體系不僅僅是建立現代化的物流中心,而是要以供應鏈管理為主線,以企業業務流程再造為手段,通過整合資源,實行科學化管理、標準化服務,經過長期磨合、不斷探索和逐步優化,真正實現降低成本、提升服務水平的目的。
   
  (一)確保供應鏈整體效益最大化,有效降低供應鏈管理成本
  
  對于煙草物流企業來說,降低成本首先應該考慮物流運營和管理全過程的物流費用的降低和效率的提高。降低物流成本應當確保由生產企業、第三方物流企業、銷售企業、消費者組成的供應鏈整體效益最大化,從而有效降低物流成本。現代煙草物流將自身的職能定位于安全存儲、準確分揀、及時配送,這就決定了現代煙草物流必須為工業企業、商業企業和零售客戶提供便捷、優質的服務,而且以盡可能低的物流成本實現優質服務。
   
  在煙草物流的運營過程中,應該從供應鏈整體效益出發,既不能片面強調服務,又不能因為控制成本而忽視服務水平。例如,庫存水平、訪銷與配送頻次、單一訂單的數量多少等都直接關系到物流成本和服務水平的高低。確立一個合理的服務水平要依據當地零售客戶的經營實力、經營習慣和社會環境等,并科學加以引導。由于煙草企業組織機構和職能定位的劃分,煙草物流并不能對此進行有效的控制,需要煙草行業整體規劃、整體協調。可以將“供應商管理庫存”的方法運用到煙草物流體系中,使工業企業通過煙草物流網絡及時、準確地了解本企業卷煙的銷售情況、庫存動態,及時補充貨源。這雖然在一定程度上增加了煙草物流的成本,但有利于煙草庫存處于合理水平,對于整個供應鏈降低成本、提高服務水平意義重大。實現供應鏈整體效益最大化,是降低物流管理成本的重要舉措,只有優化供應鏈各個環節,才能最終達到降低成本、提升服務水平的目的。
  
  (二)實施物流標準化管理,降低物流運作成本
  

  目前,煙草物流各個作業環節使用的運輸工具、包裝容器、托盤、集裝箱、倉庫等設施和裝備還沒有做到統一標準,同時,包裝、運輸和裝卸等流通環節缺少必要的行業規范和行業標準,特別是沒有形成與國際接軌的標準體系。這不僅增加了物流系統的作業環節和物流事故的發生概率,降低了物流速度和服務質量,同時也影響了煙草物流效率和效益的提高。例如,在選用托盤和周轉箱方面存在標準不一、種類不一、相互獨立的問題,不僅直接影響到物流設備的選型,而且對于整個行業供應鏈中的采購、運輸、倉儲、代理、配送等方面資源和信息共享造成了影響。此外,煙草信息的采集、處理和傳遞也要以標準化為基礎。大多數煙草企業建設物流中心都沒有考慮行業統一的信息編碼標準要求,這也給整個行業實施企業統一信息化帶來了不便。所存在的這些問題都會在一定程度上延長物流周轉時間,增加無效作業,并降低物流工作效率。
  
  實現物流標準化要以煙草行業生產經營決策管理系統為基礎,構建行業物流管理公共信息平臺,大力推進物流電子數據交換的普及和應用,制定行業物流信息的標準和網絡接口規范,建立物流信息的共享機制,提高行業物流領域的信息化水平。物流的標準化還包括服務的標準化,主要是指訪銷服務和配送服務的標準化。近年來,煙草行業銷售網絡已經實現“電話訂貨、網上配貨、電子結算、現代物流”和統一訪銷、統一配送,但各個煙草企業的服務標準卻不盡相同。從控制成本的角度出發,應當制定行業統一的服務標準。國外的物流企業為降低物流成本,提出設定每個客戶最小訂貨量以減少運輸次數的策略。服務的標準化,有利于煙草物流實現規模化的分揀作業、有效調配資源、減少運輸次數、提高裝載率和合理安排配車計劃,從而降低物流運作成本。
  
  (三)加強對各個環節的管理,有效控制物流成本
  
  加強對煙草物流各個環節的管理,優化流程、降低成本,首先是要遵循經濟效率的原則。要根據自身的實際情況,實現煙草物流成本的全程控制,尤其事前做好對物流每個環節流程和成本的預算;事中對物流模式和成本進行精細分析;事后對物流成本進行反饋和決策,實現煙草物流總成本的最小化。其次是儲存過程的優化管理和成本控制。儲存是煙草物流的重要組成部分,涉及安全管理、消防、質量控制、在庫時間和養護等,要求十分嚴格。在煙草物流成本控制中,儲存費用不僅包括單純的倉庫費用、破損費用、人力資源費用,還包括信息成本和安全成本等。再次是實施標準化管理。要增強成本管理意識,通過推行和實施國際通行和認可的標準認證,貫徹以客戶為中心、體現自我完善和持續改進的管理理念,建立規范的管理體系。通過貫標,改善物流中心的工作環境,提高工作效率,保證服務質量,營造良好和諧的企業文化氛圍。要加強隊伍建設,煙草物流人員要養成良好的工作習慣和職業素養,這對于安全生產、設備設施保養、車輛運營、物品使用和減少浪費及不可預見的風險費用都將起到積極的作用。
  
  (四)建設科學合理的配送體系,降低運輸成本
  
  相比倉儲和管理成本,運輸成本不僅比重較大且可控性較強。運輸成本的可控建立在科學合理的配送體系的基礎上,因此煙草物流要實現高效益的運營,物流配送體系建設是重中之重。國內外大量實例證明,對距離物流中心45公里以內的零售客戶進行直接配送,超過45公里的范圍設立中轉站進行接力配送,可以達到效率和效益的最佳結合。優化物流配送線路,堅持配送線路決定訪銷線路的策略,促進配送均衡、合理,調度順暢。按照銷量、結構、運輸“三均衡”的原則,通過零售客戶標點、設立配送單元、建立道路行駛規則庫,借助3G系統(GIS:地理信息系統,GPS:衛星定位系統,GSM:全球通信系統)和先進的計算機技術,優化配送線路,最終形成棋盤格型和禮花型相結合的復合型配送線路。根據訪銷信息、交通狀況的變化,由計算機對線路進行再次優化,并自動生成出庫和分揀計劃,同時調整配送車輛,實現準確分揀、及時配送。
  
  (五)推行均衡銷售,實現平穩運行
  
  在保障市場供給的基礎上,最大限度地實現均衡銷售、防止人為造成的銷量大起大落,是減少投資、降低成本的有效措施。一般情況下,物流中心都是按照一個地區的平均銷量來設計規模和分揀配送能力。如果按照滿足一年銷量高峰期的某一二個月來進行規模設計,那初期的建設成本和運行的折舊費用就會大大增加。在不能滿負荷工作的月份,則會造成資源的人為浪費,導致成本上升、效益下降。所以,均衡銷售對煙草物流降低成本、增加效益效果較好,也比較容易操作。

 

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