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2015中國冷鏈物流回顧與2016展望

來源:物流技術(shù)與應用 | 2015-12-01 11:30

  借2015(第九屆)中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會契機,我首先談談即將過去的這一年,我國冷鏈物流的發(fā)展有哪些新常態(tài)、新特點。

  首先是冷鏈政策環(huán)境持續(xù)利好。《新食品安全法》的出臺實施,對上下游環(huán)節(jié)的食品安全要求更加嚴格,冷鏈物流得到進一步重視和發(fā)展。此外,《國務院關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》中指出,鼓勵發(fā)展社區(qū)自提柜、冷鏈儲藏柜等新型社區(qū)化配送模式,完善冷鏈倉儲建設(shè)等關(guān)鍵問題。此外,地方政府也相繼出臺冷鏈專項規(guī)劃。一系列冷鏈政策紅利的釋放,無疑給冷鏈物流發(fā)展創(chuàng)造有利環(huán)境。

  二是冷鏈標準不斷完善,行業(yè)門檻逐步建成。2015年,從國標委、發(fā)改委等標準主管負責部門,到以冷鏈委、冷標委為代表的行業(yè)標準制定協(xié)會,再到冷鏈行業(yè)龍頭企業(yè)和科研院校專家,都在加快冷鏈空白領(lǐng)域的標準制定,以及整個冷鏈物流標準體系的完善。從冷鏈物流的基本分類與要求,到水產(chǎn)、肉類、餐飲、乳制品、海產(chǎn)品、藥品,再到冷藏車、冷庫、冷藏箱,冷鏈物流的標準門檻已初步建立。2015年依據(jù)《物流企業(yè)冷鏈服務要求與能力評估指標》國家標準,中物聯(lián)冷鏈委在全國范圍內(nèi)展開星級冷鏈物流企業(yè)評估工作,取得很好成效。冷鏈行業(yè)正在變得有標準可依,有標桿可選。

  三是冷鏈市場需求穩(wěn)定增長。2014年,我國蔬菜產(chǎn)量為76650萬噸,水果產(chǎn)量為26142萬噸,禽蛋產(chǎn)量為2893萬噸,豬肉產(chǎn)量為5571萬噸,牛肉產(chǎn)量為689萬噸,羊肉產(chǎn)量為428萬噸,水產(chǎn)品產(chǎn)量為8481萬噸,速凍成品產(chǎn)量為528萬噸,乳制品4500萬噸...2015年,這些數(shù)字均還有不同程度的上漲,如此龐大的產(chǎn)業(yè)支撐,可想而知冷鏈的市場需求和發(fā)展空間還有多大。當前我國需要冷鏈服務的產(chǎn)品市場,預計總價值超過3萬億元,如果冷鏈成本按最保守的5%計算,整個市場超過1500億元。

  四是冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施合理增長,冷鏈整體水平提升。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委不完全統(tǒng)計,2014年全國冷鏈物流百強企業(yè)收入總額為148.3億元,同比增長36.1%,收入總額不足冷鏈市場10%。2015年全國冷藏車預計增長14000輛左右,冷藏車保有量突破9萬輛,同比增長18.4%。2015年全國冷庫新增390萬噸,冷庫總保有量達到3710萬噸,折合9275萬立方米,同比增長11.76%。2015年,果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷鏈流通率分別達到22%、34%、41%,冷藏運輸率分別為35%、57%、69%。對比來看2010年發(fā)改委出臺的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提到的發(fā)展目標,已經(jīng)完成并略有超出。

  五是傳統(tǒng)冷鏈業(yè)務份額收縮,新機遇凸顯。冷鏈企業(yè)受食品生產(chǎn)制造,以及零售行業(yè)的業(yè)績下滑影響,部分傳統(tǒng)冷鏈業(yè)務縮水成普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,2015年上半年,主要零售企業(yè)關(guān)店120家,商超冷鏈配送業(yè)務份額下降約25%。但與此同時,隨著“一帶一路”國家戰(zhàn)略的實施,中國與更多國家自貿(mào)協(xié)定的簽署,上海、廣東、天津、福建自貿(mào)區(qū)的運營,使得高端食品進出口業(yè)務快速增長,例如天津港的進口凍肉,深圳港的進口高端水果,進口量均得以大幅攀升,這對平衡傳統(tǒng)冷鏈業(yè)務下滑,開創(chuàng)冷鏈新的營收板塊,起到重要作用。

  六是冷鏈企業(yè)借助資本力量前行的步伐加快。海航冷鏈、小田物流、齊暢冷鏈、鎮(zhèn)江恒偉、凱雪冷鏈等紛紛登陸新三板或E板,大韓通運控股榮慶物流、三井物產(chǎn)與領(lǐng)鮮合資、伊藤忠與遼漁牽手,此外快行線融資1000萬美金,碼上配天使輪獲千萬投資,九曳供應鏈A輪融資數(shù)千萬。總之,2015年是金融資本和冷鏈物流結(jié)合的最緊密的一年,也是實質(zhì)性動作最多的一年。有資本助力,冷鏈發(fā)展固然會走上快車道,但需要思考的是,資本是把雙刃劍,做好資本擴張與冷鏈服務的平衡顯得尤為關(guān)鍵。

  七是生鮮電商依舊很熱,O2O大行其道,但隱憂顯現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計2015年我國生鮮電商交易規(guī)模達到560億元,并將在2017年突破1000億元。2015年中糧我買、天天果園、本來生活、每日優(yōu)鮮等紛紛拿到融資。而在餐飲外賣、食材配送、生鮮社區(qū)、超市便利店等領(lǐng)域,O2O業(yè)務更是如火如荼的發(fā)展。需要指出的是,生鮮電商和O2O表面看一片大好,但背后形勢不容樂觀,如果不能通過控制產(chǎn)品源頭、完善冷鏈體系、市場差異化定位等有效手段,來加強客戶粘性,一味只靠價格戰(zhàn)和補貼來贏得短期客戶,等資本熱潮一旦褪去,必將造成市場重新洗牌。

  八是利用互聯(lián)網(wǎng)+,冷鏈行業(yè)模式不斷創(chuàng)新。隨著生鮮電商、跨境電商、食材配送、餐飲外賣,以及O2O市場的快速崛起,行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出像:安家宅配、黑狗冷鏈、九曳供應鏈、碼上配、極客貓、冷聯(lián)天下、神盾快送等一批具有創(chuàng)新模式的冷鏈企業(yè),他們的出現(xiàn),為傳統(tǒng)的冷鏈格局帶來了生機,為我國冷鏈行業(yè)進一步快速發(fā)展提供了源源不斷的內(nèi)生動力。

  2015年即將過去,回顧這一年冷鏈物流發(fā)展的特點,是為了更好地與大家共同展望2016年我國冷鏈物流發(fā)展可能面臨的趨勢,便于及早籌劃和安排好明年全年的工作。隨著城市化進程的日益加快,生活消費的不斷升級,人們對食品安全和生命健康的進一步關(guān)注,冷鏈行業(yè)的總體發(fā)展趨勢仍將一路高走。這其中除了政策標準環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷鏈市場規(guī)模持續(xù)向好之外,還將有一些新的變化:

  一是冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈將更多的向“最先一公里”和“最后一公里”延伸,這兩個市場蘊藏的冷鏈機遇,將被越來越多的開拓和挖掘;

  二是新常態(tài)下將有更多傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè)跨界進入冷鏈市場,他們在原來業(yè)務領(lǐng)域積累的優(yōu)勢和資源,可能會給現(xiàn)有冷鏈企業(yè)帶來新的沖擊,并實現(xiàn)彎道超車;

  三是冷鏈市場趨于整合和爆發(fā),投融資并購還將接連上演,當前冷鏈“群雄割據(jù)”的局面將有望改觀,全國性、綜合性的冷鏈龍頭企業(yè)會逐漸冒出頭來;

  四是傳統(tǒng)企業(yè)+互聯(lián)網(wǎng),冷鏈+互聯(lián)網(wǎng),原有的產(chǎn)業(yè)機構(gòu)和供應鏈將被重塑的同時,必將釋放新的冷鏈商機,誰能抓住機遇,誰就有可能脫穎而出;

  五是隨著冷鏈產(chǎn)品全球化、多元化、定制化的需求發(fā)展,更多的冷鏈運輸方式將會出現(xiàn)并占有一席之地,鐵路、船運、航空冷鏈將迎頭趕上,不再是公路冷鏈運輸“一支獨放”。

  過去的一年,無論是國家的宏觀經(jīng)濟環(huán)境,還是冷鏈物流的行業(yè)發(fā)展環(huán)境,都發(fā)生了很深刻的變化。唯有遵循市場和行業(yè)發(fā)展規(guī)律,不斷加強自身實力,時刻迎接變局,迎接挑戰(zhàn),敢于創(chuàng)新,才能在今后的發(fā)展中,找到屬于自己的空間和方向。

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