2015年秋天，我去歐洲參觀，期間特別參觀了荷蘭的花卉工廠，深為這個花卉王國所震撼。據資料記載，荷蘭共有110平方公里（11000公頃）的溫室用于種植鮮花和蔬菜，聯想到其國土面積不過4.1萬平方公里，可以想象其規模之大。荷蘭花卉出口占國際花卉市場的40%~50%，每年出口量超過100億歐元。我所參觀的是荷蘭最大的蘭花生產基地-MAAREL ORCHIDS。這個基地占地200多畝，其中溫室約95000平方米，物流分揀中心約20000多平方米，每周平均可以供應各種蘭花約10萬株（盆），年產值約1億人民幣，需要雇傭100個工人和技術人員。

溫室

        整個荷蘭，從南到北，映入眼簾最多的是溫室，它們一排排，整齊排列，有的簡直望不到邊，成為荷蘭的一個奇特景觀。

        按理說，溫室栽培，在中國的歷史不算很短，沒有什么稀奇。就北京而言，周邊的溫室也是不在少數。但比起荷蘭的溫室，他們有很大的差異：

        首先是溫室的標準化

        荷蘭的溫室，普遍采用7~9米高的永久性建筑，這與我們常見的北方大棚是完全不同的。每個溫室的面積超過10000平方米，可以抗擊強風和暴雨，使用年限大于15年。這樣的溫室在我國投資一般在每萬平方米200~250萬元左右，年折舊每萬平方米16.7萬元，折合每畝11100元。這個數據，放在過去，肯定無法回收成本，因為郊區農田年租賃費只有區區1000元左右。但如果考慮到全天候種植，產量可能達到目前的5~10倍，特別是全自動化作業，人工可以大大減少。此外，還要考慮到水的節約，完全實現綠色農業，以及全季節作業等因素帶來的產品價格的增加，再選擇價格比較貴的品種進行栽培，則完全可以實現收益與成本的平衡。

        其次是實現精細化作業

        標準化的溫室，使得自動化成為可能。在我們看到的荷蘭工廠，除了播種，育苗可以實現自動化以外，可以根據作物的生長情況，自動完成光照，澆水，換盆（移栽）等作業，這樣就可以根據作物的生長要求，精確的控制水、土、肥、光照等，實現作物的快速生產，這是傳統農業所無法達到的。

        據介紹，荷蘭的工廠可以四季無間斷供給鮮花，即使是嚴冬，也可以實現鮮花盛開。現在科學家對花卉、蔬菜等植物的研究已經達到非常高的水平，尤其是花開的時機可以完全實現人工控制。如我們所熟知的牡丹花，現在只能在北方見到，因為牡丹開花必須要經歷30天左右在零下環境下的休眠期，然后喚醒，才能開花，這在南方根本不具備這樣的條件。其次是牡丹怕水，南方的雨季一旦來臨，牡丹就無法適應。所有這些問題在溫室下就將迎刃而解，未來我們完全可以在南方培育牡丹，并可以讓牡丹四季盛開。

        中國是一個地理跨度很大的國家，人口眾多，氣候差異非常大。尤其是廣大的西北部地區，氣候惡劣、常年缺水、黃沙漫漫，很不適合居住。全國雖然有960萬平方公里的土地，但適合耕種的土地只能維持在18~20億畝左右，折合約120萬平方公里，其中有約50%是低產區，畝產達不到300kg，還有相當比例的土地受到污染，無法耕種。要養活14億人口是極其困難的。

        另一方面，全國人口分布極不均衡。沿海地區，東部和中部大城市都是人口的密集區，大量的生活物資要從產區運送至這些地方，物流費用非常大。我國物流費率常年居高不下，其中有一個根本原因是大宗貨物，尤其是蔬菜水果等的長途運輸費居高不下。未來隨著城市化的加劇，物流的需求將大大增加，物流費用還會進一步增加。

        面對這一問題，農業工業化將是一個徹底解決的方案。隨著種植技術的提高，加上自動化和立體化（有的還可以實現無土栽培）技術的大量采用，大部分蔬菜、花卉均可以就近在城市的郊區甚至城市中心實現自給，甚至部分水果如草莓、桃等也可以在溫室栽培。這樣帶來的好處至少有幾個：首先是農業生產對土地的需求將大大減少，即使將來我國的人口達到20億（完全有可能），以目前的土地也完全可以實現基本自給，其中一部分仍然需要在自然條件下耕種（約70~80%土地），而緊鄰城市的郊區，將大量采用溫室種植技術，其產能將大幅度上升（至少提升5~10倍），如果我國的溫室能夠達到3億畝以上（約合20萬平方公里），相當于將可使土地增加約12~15億畝，總當量達到30~35億畝。為了這一目標，建筑及設備將至少投入80~100萬億。這一數據聽上去似乎是天文數字，不可接受，卻是解決我國耕地緊缺的最可行方法，甚至是唯一辦法。其實投入也不是大得驚人，也并非一下子到位，可能需要20年甚至更多年的時間。其實，2008年我們為了應對經融危機，還一次性投了4萬億呢！當然，由于大量溫室種植和自動化設備的應用，必然會帶來很多未曾預計到的問題，如種子問題、溫室供電問題、供水問題、病蟲害防治問題（隨著大量溫室的采用，新一代的病蟲害將會出現），氣候突變問題等，還有很多現在無法預知的問題，需要進行全面的分析和研究，有的可能還是世界性難題。

        至于實施路線圖，第一步應該是進行可行性研究和基礎技術研究，從兩個維度進行試驗：其一是選擇出合適的產品（主要是蔬菜、花卉、以及部分水果）進行試種，以考察產量和適應性；其二是選擇大型城市，尤其是北方的大城市如北京、天津、石家莊等進行實驗，以觀察其效果。待實驗成功后（約5~10年），再逐漸進行推廣。

        隨著中國國力的不斷增強，世界上對中國的遏制也會逐年增強，可以預見，發達國家的各種制裁、沖突將逐漸升級，世界貿易成本也將大幅度上升，而依靠武力掠奪在未來根本不是辦法，只有通過高科技，實現在較少的土地上自給自足，才是長久之策。另一方面，農業工業化還可以大幅度提升產能和減少勞動力需求，實現一個人的勞動可以滿足數百人的生活所需，這是未來社會發展的基本趨勢。從這一意義出發，未來農業工業化不僅僅是一種選擇，而是一種必然。那么，提前布局，主動應戰，則具有非凡的意義。

        此外，農業工業化還表現在物流領域。采用現代物流技術對農產品進行儲存和配送，可以大幅度提升產品的品質，保持產品的原汁原味，減少儲存和配送過程中的損耗。其意義也非同小可。據統計，我國目前農產品在儲存和配送過程中因為技術落后而導致的損耗高達30%以上，而日本則控制在5%以內，期間可提升的空間很大。

        農業工業化無疑會是關乎人類未來發展的一場巨大革命。